Состав фондов потребительного характера, формируемых за счет прибыли в распоряжении предприятия, и направления их использования
компенсацию удорожания стоимости питания на предприятиях общественного питания, принадлежащих фирме;
ценовые разницы по продуктам (работам, услугам), предоставляемым работникам фирмы или отпускаемым подсобными хозяйствами для общественного питания.
Из фонда потребления структурного подразделения целесообразно производить следующие выплаты:
премии за производственные результаты сверх размеров, относимых на себестоимость;
материальную помощь;
оплату жилья, путевок на лечение и отдых, посещения культурных и спортивных мероприятий и т.д.
Таким образом, фонд потребления образуется за счет средств, направляемых на оплату труда (из выручки от реализации продукции, работ и услуг), и части чистого дохода, оставляемого в распоряжении предприятия для материального поощрения работников и разных социальных выплат. Расходуются средства фонда на личное потребление работников. Отличительная особенность фонда потребления заключается в том, что мероприятия, финансируемые из него, не приводят к образованию нового имущества предприятия, т. е. носят поощрительный, компенсационный характер.